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第3章 猎豹的耐心

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上午十点。

直播间的镜头里,许徐支着胳膊,对着屏幕轻声开口,每个字都像揉碎了的云,飘了半天才落进观众耳朵里:“今天......做......两道菜......”

“一......道......红......烧......肉......”

“一......道......酸......辣......土豆......丝......”

话音刚落,弹幕瞬间炸了锅,礼物特效追着评论刷新的速度跑——

【阿慢做硬菜!这俩怕是要从早做到半夜吧?】

【报菜名都半分钟,切土豆丝不得切到下午?】

【树懒主播的时间流速,和我们不是一个次元啊!】

【本来来催眠的,现在竟开始赌出锅时间了】

许徐垂眸扫了眼屏幕,指尖轻轻点了点镜头边缘,认认真真琢磨了会儿步骤,才慢悠悠回应:“不用…… 那么久……吧……”

“我…… 没…… 那么……慢……”

话音未落,他伸手从帆布袋里捏起三颗圆滚滚的土豆,指尖触到微凉表皮时顿了顿,才捧着一颗抵在掌心静静看着——眼神似放空,又似在感受食材的纹理,眼睫轻垂着,连颤都懒得颤一下。

观众刚敲完催更的字,就见他终于动了:转身勾下削皮刀,手腕轻抬,开始给土豆去皮。

一圈,两圈,动作骤然停住,三秒后才继续,薄如蝉翼的土豆皮顺着刀刃慢悠悠滑落,许徐的唇角弯起一抹极淡的弧度,浅得像水面拂过的涟漪。

【动了动了!阿慢的手抬起来了!】

【楼上冷静,那是五秒前的画面,我替你盯着呢】

【急死我了但又不敢催,怕催慢了主播的速度】

土豆皮终于削得干干净净,许徐把削皮刀轻放在案板边,拿起菜刀。

刀背先轻轻贴在土豆上比划角度,停顿三秒,手腕微转,“咔嚓”一声,一片薄得能透光、切得匀匀整整的土豆片,慢悠悠从刀面滑落,飘了两秒才轻贴在案板上。

就在弹幕快要盖住屏幕时,顾时凛的手机里,悄然弹出了直播间的进入提示——【凛冬将至】的头像静静出现在观众列表顶端。

他没开外放,只塞了一只蓝牙耳机,林森早调好了无损音频模式,隔绝了迈巴赫里的所有噪音,耳机里只剩细碎的声响:削皮的 “沙沙” 声,菜刀碰案板的 “笃笃” 声,还有许徐偶尔轻不可闻的呼吸声。

不知怎的,顾时凛一贯沉冷急促的呼吸,竟跟着那片飘落的土豆片,一点点慢了下来,连眉心的褶皱都舒展开了些许。

“…… 先做…… 酸辣…… 土豆丝……” 许徐的声音透过耳机传来,软乎乎的,带着点刚凑近灶台的热气,像根羽毛轻轻扫过耳膜。

接下来的半个小时,顾时凛就那么盯着屏幕,一言不发。

他看着许徐把土豆片一片叠着一片摆整齐,再慢悠悠推成一摞,指尖按着边缘一点点切成丝——动作慢得像是在雕刻一件易碎的艺术品,却精准得挑不出半点错。

看着油锅里的油花 “滋啦” 一声爆开时,许徐吓得猛地往后缩了缩脖子,肩膀微微耸起,像只受惊后僵住的树懒,好半天才敢试探着凑回灶台边。

看着他握锅铲轻缓翻炒,放辣椒时捏着蒂看了三秒才扔,倒香醋时捏着瓶身慢慢倾斜,连醋滴都要数着落。

整个直播间里,没有半点 BGM,这些细碎、规律的声响,成了最具穿透力的白噪音。

顾时凛原本绷得笔直的背脊,竟在不知不觉中缓缓靠向椅背,肩线的弧度柔和了几分。

他的目光锁在屏幕里那个穿白色家居服的身影上:青年的侧脸线条干净柔和,长睫垂落,在眼下投出一小片浅影,低头看火候时的眼神专注得不像话,又带着点浑然天成的慵懒,仿佛天塌下来,都不如盯着锅里的土豆丝,看它慢慢裹上酱汁重要。

“…… 还要…… 炒……二十…… 分钟……” 许徐突然抬头看向镜头,视线扫过榜一的金色头像时,指尖顿了顿,才慢慢抬起来想比个 “耶” 的手势。

指尖笨笨地弯了半天,才勉强比出个歪歪扭扭的形状,指节泛着淡淡的粉,看起来又呆又软。

顾时凛的目光落在那根慢慢弯起的手指上,喉结不自觉地滚了一下,突然觉得喉咙有点发干,连握着手机的指尖都微微收紧。

二十分钟,不长不短。

顾时凛就那么盯着屏幕,竟不知不觉闭了眼,睡了整整二十分钟——这是他人生第一次在白天睡着,还是睡得安安稳稳的二十分钟,没有文件,没有会议,没有压力,只有耳机里淡淡的烟火气,和那个青年的身影,像一汪温水,轻轻裹住了他紧绷的神经。

许徐就像他的专属安眠药。

等他猛地回过神,屏幕里刚好传来锅盖被掀开的轻响。

顾时凛抬眼,就见白瓷盘里的酸辣土豆丝色泽清亮得晃眼:红椒的艳红衬着土豆的嫩黄,浓稠的酱汁均匀裹在每一根土豆丝上,连边缘都泛着油亮的光,热气裹着酸香与辣香,仿佛要透过屏幕溢出来。

许徐拿起筷子,夹起一根最长的,凑到嘴边吹了又吹 —— 吹了足足五秒,直到觉得温度合适了,才小心翼翼送进嘴里。

“…… 嗯……”

一声极轻极软的喟叹,轻飘飘的,像是一根鹅毛轻轻搔过心尖,痒得人发麻。

顾时凛下意识抬手揉了揉眉心,目光扫过屏幕左上角的 ID——【阿慢】,粉丝数已经跳到了100万,关注数却依旧是0。

下午两点。

顾氏集团顶层会议室,气压低得仿佛能凝出水来。

高管们捧着平板,战战兢兢汇报季度报表,连呼吸都不敢放重,一个个垂着头,恨不得把自己缩成一团。

只因主位上的男人,脸色比早上进公司时还要难看。

若是早上的顾时凛,是一头刚睡醒、周身裹着寒气的狮子,那此刻的他,就是一头饿了三天、戾气外露的狼——没人知道,这位让整个集团噤若寒蝉的顾总,目光根本没落在投影屏的 PPT 上,而是死死黏在桌下的手机屏幕里。

许徐的直播间,还在播。

此刻,距离直播开始已过去两个多小时,许徐正在做那道被粉丝戏称为 “古法慢炖红烧肉” 的硬菜。

他切肉的动作很慢,指尖轻轻按着肉块,像是在跟它打招呼——这是他从小就有的习惯,天生的慢让他总能精准拿捏食材的纹理,以前弹钢琴时,也是这份慢,让他的琴声格外温柔。

从选材时捏着五花肉反复按压,到切块时每一刀都量好尺寸,再到焯水时盯着水温慢慢升温,直到现在的炒糖色,每一个步骤,他都用了比常人多三倍的时间,慢得极致,也认真得极致。

“滋啦 ——”

手机里传来一声轻响:许徐捏着冰糖,轻轻敲碎后丢进温热的油锅里。

声音不大,却像带着魔力,透过蓝牙耳机钻进顾时凛耳朵里,让他的心尖莫名颤了一下。

屏幕里,许徐握着锅铲的手很稳,指节却微微泛白——那是旧伤牵扯的下意识反应,他微微俯身,眼神专注地盯着锅里的冰糖,眉峰微蹙,像是在进行一场精密的化学实验,而不是在炒一碗糖色。

冰糖在油里慢慢融化,颜色一点点变化:从雪白到浅黄,再到透亮的琥珀色,最后熬成浓郁诱人的焦糖红,油光粼粼的,稠得能挂住锅铲。

顾时凛的喉结不自觉地上下滚动了一下,目光死死锁着那抹焦糖红,眼底闪过一丝不易察觉的灼热,连指节都捏得泛白。

紧接着,许徐端着沥干水分的五花肉,慢悠悠倒进锅里。

“哗啦 ——”

滚烫的糖色瞬间裹住每一块五花肉,原本苍白的肉块像是被施了魔法,瞬间穿上一层红亮油润的外衣,边角处微微卷起,散发出诱人的焦香,连油脂滴落的声音,都变得格外勾人。

“翻个……面……”

许徐软糯的声音再次传来,依旧是慢节奏的语速,带着点刚凑近灶台的热气,裹着淡淡的焦糖香,像是在顾时凛耳边低声呢喃,痒得他耳膜发烫。他颠勺的动作算不上利索,甚至有些笨拙:手臂慢慢抬起,轻轻一颠,锅里的肉块慢悠悠翻滚一圈,油脂与糖色交融,发出 “滋滋” 的声响。

那股浓郁的肉香,仿佛能穿透屏幕,直直钻进顾时凛的鼻腔里,勾得他胃里一阵空落落的。

下一秒,顾时凛只觉得胃部一阵剧烈的痉挛 —— 不是难受,而是被极致的食欲骤然唤醒后的空虚感,像是有只小手在胃里轻轻挠着,叫嚣着想要吃到那锅里的肉。

“顾总?顾总?”

财务总监的声音小心翼翼响起,连喊了两声,才勉强拉回顾时凛的一丝注意力。

会议室所有人的目光齐刷刷落在他桌下的手机上,看清那是一场美食直播时,全都惊呆得面面相觑。

顾时凛猛地抬眼,闪过一丝被撞破的尴尬,却很快调整回状态,眼神阴鸷地扫过去,声音冷得像冰:“说完了吗?”

“啊?还、还有最后一页…… 是关于海外市场的拓展计划……” 财务总监的声音都在发颤。

“散会。”

顾时凛直接打断他,话音未落,已拿起桌上的手机和西装外套,起身大步流星走出会议室,只留下一群面面相觑、大气不敢出的高管。

总裁办公室。

顾时凛坐在真皮座椅上,刚松了松领带,肚子就不争气地发出一声响亮的 “咕咕” 声,在安静的办公室里格外清晰。

他烦躁地解开衬衫最上面两颗扣子,露出精致分明的锁骨,重新将目光落回手机屏幕——许徐已经往锅里加了滚烫的开水,正慢悠悠地盖上锅盖,动作轻得像是怕惊扰了锅里的肉。

接下来,是最煎熬的慢炖阶段。

许徐搬了个小板凳坐在灶台前,手肘撑在膝盖上托着腮帮子,安安静静看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的肉,汤汁翻滚的热气模糊了他的眉眼,可眼神却专注得像是在欣赏一件稀世艺术品,连眼睫毛都跟着热气慢悠悠地颤了一下。

顾时凛的视线,也跟着那升腾的白色热气慢慢移动,鼻尖仿佛真的萦绕着一股混合着八角、桂皮、香叶和焦糖的浓郁肉香,勾得他心头的燥热又添了几分。

“该死。”

顾时凛低骂一声,拿起桌上的内线电话,指尖重重按在拨号键上,语气暴躁得像是要吃人:“林森!”

“顾总!我在!” 林森的声音几乎瞬间传来,带着一丝紧张。

“全城最好的中餐厅是哪家?立刻,马上,给我点一份红烧肉!要最快的速度送过来!”

“好的顾总!我马上安排!”

十分钟后,总裁办公室的门被轻轻敲响。

林森拎着一个精致保温箱走进来,小心翼翼放在顾时凛办公桌上:“顾总,御香苑的外卖到了。这是他们家的招牌红烧肉,主厨亲自做的,刚出锅就派专车送来了,还热着。”

御香苑,米其林三星中餐厅,一道红烧肉能卖到上千块,预约都要排上三天。

保温箱打开,一股浓郁的肉香瞬间散开。白瓷盘里的红烧肉肥瘦相间,边缘泛着油光,酱汁稠得挂在肉上不滴落,旁边还点缀着雕花的胡萝卜和翠绿的青菜,卖相堪称满分。

顾时凛拿起桌上的银质叉子,叉起一块最大的,毫不犹豫送入口中。

入口即化,肥肉肥而不腻,瘦肉嫩而不柴,调味精准,火候恰到好处——客观来说,这是一道挑不出半点毛病的菜,可在看过屏幕里那道“还在慢炖”的红烧肉后,这道顶级红烧肉,竟变得索然无味。

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