深秋的寒意愈发浓重,清晨的霜花覆满枝头,风一吹便带着刺骨的凉,可四季火锅店里,却永远是一派暖意融融的景象。
天还未亮,后厨就已亮起灯光,夏绵裹着一件薄棉服,守在灶台前熬煮锅底。天气转冷,她特意加重了滋补骨汤的用料,又多加了驱寒的姜片与红枣,只为让一早来用餐的客人,能喝上一口暖汤,驱散满身寒气。炉火噼啪作响,温热的火光映着她的脸颊,驱散了周遭的凉意,陶罐里的骨汤翻滚着,浓郁的鲜香飘出后厨,漫遍整个店面。
苏微凉怕她一人在后厨忙碌太过辛苦,也早早起身,走进后厨搭手。两人轻声说着话,一边整理食材,一边盘算着今日的备货,动作默契又娴熟。“今日看着格外冷,待会多备些驱寒的茶饮,客人进店先递上一杯,也能暖和些。”苏微凉将洗净的蔬菜码放整齐,轻声叮嘱道。
夏绵连连点头,眉眼温柔:“我早就想着呢,已经泡好了姜枣茶,等下装在暖壶里,随时都能给客人倒上。”
不多时,顾奈和林稚也相继起身,一前一后走进店里。顾奈依旧是先走到柜台前,翻开账本核对前日账目,将今日需要采买的食材一一记下,字迹工整清晰。经过这么久的经营,她对店里的收支早已了如指掌,每一笔账目都梳理得井井有条,即便偶尔遇到繁杂的账目,也能从容应对,再无半分从前的慌乱。
林稚则拿着扫帚,先将店门口的霜雪、落叶清扫干净,又把门板擦拭干净,动作麻利。即便天气寒冷,她也依旧充满活力,蹦蹦跳跳地忙活,嘴里还哼着不成调的小曲,给清冷的清晨添了不少生气。“顾奈姐,你看今天这么冷,肯定有好多人来吃火锅暖身子,咱们今日肯定又要忙起来啦!”
顾奈抬头看她一眼,笑着回道:“就你最有精神,等下忙起来可别喊累,仔细别着凉。”
“我才不怕累呢!”林稚扬起下巴,一脸得意,说完便快步走进后厨,看看有没有能帮忙的地方,一刻也闲不住。
天色渐亮,街上的行人渐渐多了起来,大多都裹紧了衣衫,步履匆匆。浓郁的火锅香气从店里飘出,在寒风中格外诱人,不过半个时辰,就有客人顶着寒风推门而入。
“可算暖和了,快给我们找个位置,来个滋补骨汤锅,再加点驱寒的菜品!”客人一进门,就忍不住搓了搓手,笑着说道。
林稚立刻热情迎上前,引着客人落座,第一时间倒上温热的姜枣茶:“客官先喝杯茶暖暖身子,锅底和菜品马上就来!”
热茶入喉,暖意瞬间蔓延全身,客人忍不住夸赞:“你们店家也太贴心了,这般天气,喝上一杯热茶,浑身都舒坦了!”
林稚笑得眉眼弯弯:“您慢用,有什么需要随时吩咐我!”
随着客人越来越多,店内渐渐坐满了人,热气腾腾的火锅依次上桌,汤底咕嘟翻滚,香气四溢。食客们围炉而坐,一边涮着菜品,一边谈笑风生,寒意被彻底隔绝在外,满室都是温暖热闹的烟火气。
林稚在席间穿梭忙碌,端菜、添汤、应答客人,即便天气寒冷,也忙得额头沁出薄汗,脸上始终挂着灿烂的笑容。顾奈守在柜台前,收银记账,从容不迫,每一笔交易都处理得妥当周全。后厨之内,苏微凉和夏绵配合默契,菜品源源不断地送出,锅底时刻保持沸腾,将一切打理得井然有序。
日头渐高,顾远、萧惊渊、谢清辞、沈辞四人,依旧准时出现在店里。四人皆是裹着厚实的衣衫,一进门,目光就精准落在各自心系的姑娘身上,眉眼间的清冷被温柔取代。
顾远径直走向后厨,看着苏微凉忙碌的身影,自然地接过她手里的活计,轻声说道:“天寒,你歇一会,别累着,这里有我。”不等苏微凉回应,他就熟练地择菜、摆盘,动作轻柔又娴熟,目光始终落在她身上,满是宠溺。
萧惊渊走到柜台边,默默站在顾奈身侧,看着她核对账目,见她指尖冻得微微发红,立刻吩咐随从取来暖炉,放在柜台下,轻声道:“天凉,暖一暖,账目不急,慢慢算。”顾奈低头看着脚边的暖炉,暖意顺着脚底蔓延至心底,脸颊微微泛红,轻声道谢,却被萧惊渊淡淡打断:“不必多礼。”
谢清辞则走进后厨,径直走到夏绵身边,接过她手里的汤勺,细心帮着照看锅底火候,又将温热的姜枣茶递到她手中:“天冷风大,你多喝些热茶,别冻着了。”他语气温柔,眼神关切,仔细帮她拂去肩头沾染的碎屑,细致入微。
沈辞则寻了个靠近林稚的位置坐下,目光始终追随着她的身影,看她忙前忙后,生怕她滑倒、磕碰。等林稚好不容易歇脚,他立刻递上暖手的汤婆子,声音低沉温柔:“捂一捂,别冻到手。”林稚接过汤婆子,掌心瞬间传来暖意,抬头冲他咧嘴一笑,眉眼弯弯,满是欢喜。
有四人在旁搭手照料,四个姑娘轻松了不少,即便店内客流不断,也依旧有条不紊,热闹却不慌乱。
店里的熟客看着这般画面,常常忍不住打趣,说四位公子与四位姑娘郎才女貌,情意深重,每次都能引得众人会心一笑。而被打趣的几人,虽有些羞涩,却也未曾回避,眼底的情意早已藏不住。