为了最大化体验不同风味，艾采豪气地点了个四宫格锅底：麻辣红汤、菌菇清汤、酸甜番茄汤、醇厚骨汤。

四种截然不同的汤底在铜锅里泾渭分明，咕嘟咕嘟地冒着热气，散发出诱人的复合香气。

只是艾采显然低估了带着两个“异世界人”吃饭的难度 了。

先是等待上菜的间隙，慕容允琢看着眼前沸腾翻滚、色彩各异的“汤”，以为这就是用餐的全部内容，他熟练地拿起汤勺，舀起一大碗奶白色的骨汤，小口吹了吹，就准备一饮而尽。

“哎！等等！”艾采眼疾手快，一把按住了慕容允琢的手，哭笑不得，“这不是给你喝的！这是锅底，用来煮东西的，真想知道味道就先稍微尝一点，要不然肚子都被汤占完了。”

这倒霉孩子还拿的大铁勺，要这么喝，那菜还没上就得添汤，直接刷新店里的添汤速度记录。

为了防止慕容允琢再次对沸腾的“汤”下手，尤其是那锅看起来红艳艳、杀伤力十足的麻辣锅，艾采决定来个“以身试法”。

他撺掇着顾泯：“来来，顾泯，你尝尝这个‘番茄汤’，看着多诱人。” 他故意指向麻辣锅。

顾泯对艾采突如其来的“热情”有些迟疑，都是红色的汤底，挨得又近，闻不出不同，凑近了问又不太卫生，只能谨慎地舀了小半勺麻辣锅的汤底送入口中。

下一秒，他的表情瞬间凝固，随即扭曲，整张脸“唰”地一下涨得通红，眼泪不受控制地狂飙而出，他捂着嘴，喉咙里发出痛苦的“嘶哈”声，狼狈地四处找水。

“看见没？！”艾采立刻指着眼泪狂飙、形象全无的顾泯，对慕容允琢进行现场教学，“这就是教训！遇到不知道的东西先问再动，懂了吗？”

慕容允琢看着顾泯惨烈的“示范”，小脸煞白，忙不迭地点头，看向那锅麻辣汤底的眼神充满了敬畏。

这一关算是过了，除了顾泯的舌头受到伤害之外，以及他们得到了全新的实验成果，火锅汤底也可以屏蔽读心。

问就是艾采尝试在心里道歉但是没得到回应。

等到去自助小料区调蘸料碟，新的问题又出现了，顾泯站在琳琅满目的调料台前，看着那些写着“香油”、“蚝油”、“小米辣”、“蒜泥”、“香菜”、“芝麻酱”等等字样的容器，陷入了深深的迷茫。

他勉强认出几个字，但组合在一起是什么意思？该怎么搭配？他完全不懂。

慕容允琢则站在旁边，好奇地观察着其他客人如何调配蘸料，他看到有人舀了一大勺红彤彤、香气霸道的油泼辣子放进碗里，香气掩盖了辣椒的刺激，于是也学着拿起勺子，眼看就要给自己的碗里也来上一大勺。

艾采及时赶到，一把拦住：“哎呦我的小祖宗！这个也是辣的！跟刚才那个锅底一样！不能放这么多！”他简直心力交瘁。

最后，艾采彻底放弃了让这两位“祖宗”自己动手丰衣足食的念头，干脆利落地打发他们回座位：“行了行了，你俩回去坐着吧，等着吃现成的就行！”他动作麻利地调了两份香油蒜泥碟，又调了两份浓香四溢的芝麻酱碟端了回去。

艾采自己是两种蘸料都爱吃，到时候就蹭他们的蘸料。

然而，当各种鲜切的牛羊肉卷、毛肚、黄喉、虾滑、蔬菜拼盘被端上来，真正开始涮煮的时候，形势却发生了逆转。

除了鱼虾蟹这类至敏概率高的东西被艾采包圆了，顾泯和慕容允琢吃起火锅来简直如鱼得水。

顾泯虽然对蘸料和锅底认知混乱，但对食材的熟度掌握却异常精准，无论是七上八下脆嫩的毛肚，还是变色即捞的嫩牛肉，他都操作得行云流水，夹起、入锅、观察、捞起，动作干脆利落，仿佛演练过千百遍。

人为什么会对肉的熟度这么熟练？艾采看着他熟练的动作，拒绝去细想这份精准背后可能沾染的血腥与残酷。

慕容允琢则展现了惊人的观察力和学习能力，他小脑袋左顾右盼，默默看着隔壁桌食客的动作，很快就掌握了涮煮的节奏和技巧。

他甚至比艾采还要“讲究”，小筷子用得飞快，将薄薄的肉片在滚汤里轻轻一荡，变色即捞，蘸上麻酱，吃得有模有样，动作优雅得不像第一次接触火锅。

反观艾采，秉承着“懒人火锅法”，习惯性地把一堆食材一股脑倒进锅里，煮到天荒地老，然后再一次性捞出来堆在盘子里慢慢享用，看着汤水把对方的麻将搞得乱七八糟，艾采也只能不好意思的给自己弄了碗新的。

战况在888加入后彻底白热化，毕竟，这家伙可以直接监测食材熟没熟，退一万步说，没熟它吃了也不会闹肚子。

【哇！这个虾滑好Q弹！这个毛肚脆脆的！】888的声音在艾采脑海里兴奋地响起，它显然也没放过这个“蹭吃”的机会，无形的能量触角在各个锅底里偷偷品尝，最后决定自己最喜欢番茄锅，【我宣布我是番茄锅单推统～】

店员可能也不明白，为什么看起来番茄锅的是吃的最少的，添汤却是最频繁的。

一顿火锅吃得热火朝天，宾主尽欢，除了顾泯被艾采半强迫地按着又试了几口辣锅，再次被辣得怀疑人生，涕泪横流，大家都找到了自己偏爱的锅底：慕容允琢对菌菇汤底的鲜美情有独钟，甚至最后又单独要了一小碗纯汤，小口小口喝得无比满足；顾泯则默默守护着骨汤的安宁；艾采是雨露均沾；888则成了番茄锅的忠实拥趸。

也是好事，毕竟慕容允琢那个时代还没有番茄，不然他还得教对方怎么漂洋过海去找番茄。

回去的路上，夜色微凉，晚风习习，三人吃饱喝足，慢悠悠地踱着步子，权当消食，街道两旁的路灯洒下昏黄的光晕，拉长了他们的影子。

“啧啧，”艾采看着身旁依旧时不时抽气的顾泯，忍不住开启嘲讽模式，“你这小弱鸡，空长这么大块头，结果一点吃辣的福气都没有。”他用手比划了一下顾泯比自己宽一圈的肩膀，“看着比我壮实那么多，结果被几口辣锅收拾得服服帖帖。”

“……这和身材没关系吧？”顾泯无奈地反驳，又小心碰了碰自己红肿的嘴唇。

“嘿，确实没关系，”艾采咧嘴一笑，“但不妨碍我嘲笑你啊！”说着，他作势用手肘去撞顾泯，被对方轻松拦下。