但是不拜的话，别人肯定会觉得奇怪。

夏轻月笑着说道“可以在酒楼里请上十桌，白祭酒一家，靖安侯府老夫人，你爹的夫子同窗朋友，还有村长家里正保长，全请到酒楼吃饭！车马行准备好了吗？”

顾天和笑着说道“准备好了。”

是镖局退休的兄弟来开的，高镖头推荐买了后面几间铺面，兄弟们合伙开了一家。

夏轻月笑着“那你下帖子的时候，就写到酒楼吃饭。成家人想在咱铺子旁边开一家成衣铺，要租咱家铺子，租吗？”

顾天和大致想了一下“也行，街口到茶楼三间可以是文具书坊普通饭馆之类的，进酒楼前可能会需要笔墨纸砚书籍下人管家随从也需要地方坐着休息。靠街里的从车马行走过来的店铺，才是会逛的，人流量多，女子喜欢成衣铺花铺点心铺首饰铺，男子喜欢古玩铺香铺玉器。”

夏轻月笑道“其实开个花茶铺不错，还没人这样开过，卖鲜花奶茶，专卖给女子也不错”

顾知夏笑着说道“那娘您得先找到奶牛才行，这里耕牛的牛奶不好喝，产量还低。”

“确实需要成衣铺，不然客人有时候弄脏衣服，没衣服换也不方便。”

顾天和中了解元之后，来送礼送人的陌生人更多了，通通拒绝！

三清庄开业这日，请了舞狮。

绕了几条街，足够引来很多人，再加上空气中的香得让人猛掉口水。

门口挂着对联。

上联是月定午膳六六席，答对方许，下联是价分难易三重天，闲来且饮。

横批各凭本事。

最难的可订六十六两一桌，中等难度为三十六两，最简单是十六两。

大堂内又挂另一幅对联，提示这下厨之人不一定。

莫问谁人手，相逢即是缘。

若知来处好，反失此中玄。

食缘天定。

茶楼内古风古色，名品鲜花盆栽随处可见，重要的是居然有大型三清的绣品！

让人进了三清庄，就仿佛进了山水园林，浑身轻松。

每桌配了一个菜单木牌，明码标价，卤料点心下酒菜茶酒跟别的店看起来一样。

午间题膳却不在菜单上，且分简题，中题，难题，抽到题答对，才可以预定当月六十六桌特制午膳。

邀请的客人几乎都会来，官员们两间，官员女眷两间，夫子同窗们两间，镖师村里人合作伙伴两间。

剩下的雅间散座备用，会有一些不请自来的客人，开业当日总也要有些客人带带人气。

顾天和先去跟白祭酒，学官，几个老太傅的学生大官说话，之前送过救师礼的，不邀请不合适，邀请了来不来，来几个人，都会提前说。再去招待都城学院的夫子同窗，最后去镖师村里合作人那里敬酒，然后回到有官员品级的这里，轮流转圈，忙得飞起。

做午膳的事情交给顾知夏和夏轻月，十几桌凡人的菜肴，对顾知夏来说就是一瞬间的事情。

不过也不能这么夸张。

后院改建后，有三个厨房，

点心厨房一个，面点师负责做点心，

茶水厨房一个，茶水师负责烧水煮茶和果茶。

大厨房一个，主要是顾知夏和夏轻月用，还有另外请来的厨师们用来做下酒菜。

夏轻月负责煮大部分，煮完，顾知夏负责看个锅。

请来的厨师按照教过的方子做菜加上现场指导调整，能做得八九不离十，不全要夏轻月顾知夏自己动手。

夏轻月提前去等着招待官员的家眷，也不是一起到的。

“老夫人，快请上座，您能来，真是给我们面子。”

“嫂子，快请坐，上回说的要吃的点心，今日特意准备了。”

“尝尝我新炒的茶，牡丹花茶，美容养颜。”

陪坐了一会“大家先聊着，我去厨房看看，有菜得盯着，一会陪大家喝一杯。”

冷菜四碟清蒸鸭肉卷，熏鱼，凉拌鸡丝，水晶肴肉，胭脂鹅脯。

热菜八道有葱烧海参，清蒸鲈鱼，烤乳猪，鲍鱼红烧肉，三丝鱼翅，油焖大虾，蟹粉狮子头，时蔬两道。

外加汤羹点心桃花燕窝羹，蟹黄汤包，枣泥糕，果切。

还有秘制果茶和果酒。

夏轻月去了一趟厨房后，有回了夫人们的雅间。

“大家觉得今日菜色如何？果酒可合口味？”

王氏眉眼带着笑“顾家姐姐，这酒太特别了，酸甜好喝，颜色还好看，喝完暖和舒坦。”

夏轻月笑着说“这酒不醉人，适当小酌，能养气血。”

其他夫人也纷纷开口“烤乳猪太好吃了！我没吃过这么好吃的！”

“红烧肉绝了！猪肉怎么会这么好吃！都是顾夫人做得吗？”

夏轻月笑着说“不全是，有的是我指点做的，有的是厨师独立做的，有几个是我做的，大家猜猜，一人猜一道，猜对了，喜欢茶还是酒，我给送五斤！”