夏轻月只能接过了。

年轻媳妇带着一个孩子过来“大哥，让孩子摸摸手，沾沾喜气，将来也好读书，中秀才。”

顾天和摸了摸孩子的头“好好读书，将来考个举人才是！”

一行人热热闹闹到了村长家，顾家给村长送了一套笔墨纸砚还有一套手抄书，读书人没有比送手抄书更好的礼物了。

何况这字写得太好，有风骨，有精气神。

里正那送了布匹茶叶点心，村民每家每户送了一盒点心，沾沾喜气。

热热闹闹用完饭，村长说道“二月可以先开始打地基了，改日拜拜村里的土地公，选个吉日开工，三月春耕停工，四月大概能建好。”

顾天和笑着说道“有劳陈叔了，要准备下一轮考试，可能没多少时间回村。”

村长已经五十多岁，没想再考进士了，这才当村长。

“我肯定给你看得好好的，好好准备考试才是正事。”

京城童生案首多大的天赋！他儿子又落榜了，不过京城竞争大也正常。

建好房子，回村才有地方呆，才能请教问题。

他是举人没错，不过是南方贫苦府的举人，那里竞争小，有钱读书的少。

但是从老家进京赶考，几条命都不够霍霍的，待在这里安全，赶考也不用走过万水千山。

要么选择安全赶考，要么选择降低竞争，各有利弊，全凭自己选择。

回城的路上，顺便去了一趟书坊。

掌柜正在理书，看到他进来，笑着说：“哟，童生老爷来了，恭喜恭喜！”

顾天和拿出了一副字画，是一副书坊内景图送给书坊，另外给了掌柜几罐茶叶和点心。

“多谢掌柜近来照顾，不是贵重东西，一点心意。”

掌柜听了笑道“以后常来，有新书我给你留着。”

二月开始，建造队找上门，准备改建酒楼后院。

王石安负责监工几天。

夏轻月跟顾知夏商量“知知，咱是不是提前招个掌柜，家里最近老有人来，粥棚那里离不开人，酒楼那里也要人做饭。”

顾知夏点头“行，我去处理。”

找人也不是瞎找的，她爹娘还不能望气，自然是顾知夏去找。

让小安去直接去了官方牙行事先告知。

“管事，东家的酒楼要开始改建了，缺了些人手，招聘的掌柜还有官方指派的账房能让我们先挑挑吗？直接从这个月开始，就给工钱。”

官牙行的管事笑着说道“自然可以。明日我让人都来，贵府可以明日再来挑。”

次日，顾知夏和管家两个人来了，她娘忙着绣图和招待来访的邻居夫人，也不能全推了。

管事很热情“顾小姐，您请。”

到了院子里，站了一堆人，都是男子，年纪有年轻有年迈的。

“前面这排是官方登记造册的账房老手，经过考核，十年经验打底。”

“后面这些是最近找工的人，识字会打算盘算账，风评不错。”

顾知夏大致看了一眼，心里选了几个。

“我出了几个题，你们轮流来答一答，每个人只有一刻钟的时间写，记得写上姓名。”

管事让人搬上来了桌椅，顾知夏把试卷放在了桌面上，候选人轮流上来看卷子，作答。

一次两个人，桌椅不够多。

大概一个半时辰后，顾知夏看过了十几份答题之后，选了两个人。

“那就黄飞跃和苏文信两位，月钱十两，包吃包住包穿，掌柜的试用期三个月，合格录用后有分红，按照不同工作年限和利润区间，分红二分到三分利。”

“两位能接受吗？”

不能接受就选下一个人选，人都没走呢。

黄飞跃是官方指派的没什么好不好接受的，官方月钱六两，这有十两！多得自然是东家给出了。

苏文信自然也没什么不可以接受的，这可是童生老爷家眷开的酒楼，怎么样生意也不会太差。

两个人都表示没有异议。

出了官行，由王石安把人送到酒楼里。

“后院正在重建，你们晚上先住到后面的吉祥客栈，已经租好了单间。”

“每天监督施工进度，安排工匠的伙食，可以找工匠的家眷来帮忙做饭，给工钱。食材已经订好了，每日都会送来。”

“我们一天只经营中午十桌，夫人主厨，下午只卖茶水点心限量，要招十二个小二，三个面点师，五个厨师，五个厨工，三个传菜员，拉货车夫，尽量招城里人，不包住，需要让小姐过目后，才可以签下契约。这是我们的经营计划书。你们好好看看。”

不能怪他们不招村里的，可能管不动，得罪了谁不管，也不好，还不如公事公办。

苏文信拿着计划书的手差点没拿住“夫人主厨？”