第二章岁岁烟火，年年如常

入夏之后，古镇景区的旅游热度一天比一天高涨。

白日里露营基地客满不断，周末和节假日更是人山人海，草坪上一顶顶帐篷连片铺开，游客嬉笑喧闹，烟火气铺满整片山谷。姚家主营的景区户外露营烧烤，是这片景区做得最久、口碑最好的一家，客源稳定，订单常年不断。

生意红火的代价，是全年无休的连轴忙碌。

从前只有父母两人撑着店铺，白天接待散客，晚上还要收拾食材、对接酒店团建订单，常常忙到连口热饭都吃不上。人手彻底跟不上之后，母亲深思熟虑许久，最终干脆辞掉了外面安稳的工作，彻底回家全心打理自家生意。

为了进一步分担压力，家里又固定雇了两位踏实勤快的中年阿姨，专门负责每日的食材清洗、分类和串制工作。

从此，姚家烧烤店的清晨，永远是整条景区商铺里最早苏醒的。

天色微亮，晨雾还萦绕在古镇山间，两位阿姨就已经准时到岗。后厨的操作台宽敞干净，各类新鲜食材整齐摆放，鸡鸭肉类、鲜虾鱼串、各色时令素菜，满满当当堆了一桌。阿姨们动作熟练麻利，分工明确，一人清洗改刀，一人穿串摆盘，指尖不停，速度又快又稳。

五花肉肥瘦比例挑得均匀，鸡脆骨处理得干净无杂，素菜串串大小一致，每一串都规整好看，既适合景区游客单点，也符合大酒店团建的精致标准。

她们从清晨一直忙到午后，短暂歇息片刻，又接着备晚上送往酒店的第二批食材。日复一日，全年无休，春夏秋冬皆是如此。

母亲全职在家后，负责统筹店里所有杂事，盘点库存、对接景区管理处、统计每日酒店订单、核对收支账目，还要随时补充缺漏的食材。店里的运转渐渐规整有序，却依旧片刻不得闲。

姚瑶的生活，也随着家里的生意节奏，被牢牢固定在日复一日的忙碌里。

她如今读初一，正是打基础的关键时期，可她的课余时间，几乎全部被店里的活计填满。

每天放学铃声一响，别的同学要么结伴逛街玩耍，要么回家安心刷题补习，唯有她，背着书包匆匆赶回景区店里，放下书包就洗手帮忙干活。

忙完白日收尾，稍作休整，暮色降临之时，便是雷打不动的酒店出摊时间。

父亲会提前将两大箱打包整齐的精品食材、干净烤炉、炭火、秘制调料一一装车，姚瑶紧随其后，跟着父亲一同去往市中心赫赫有名的陆氏大酒店。

这是家里合作多年的老甲方，多年来酒店所有户外露台团建、企业晚宴、私人聚会的烧烤项目，全权交给他们家承接。

长年累月风雨无阻的往返，让小小年纪的姚瑶，彻底熟悉了整座酒店的运作。

从前厅服务人员、楼层经理，到后厨主厨、配菜师傅、保洁阿姨，几乎人人都认识她。

大家都知道，这是老姚家那个格外懂事、勤快安静的小姑娘。

每次父女俩来干活，酒店后厨只要刚出炉精致的小点心、特色甜品、新鲜水果，或是自助餐区多余的干净吃食，师傅们总会特意留一份给她。