廷尉府那件事之后，高要在御膳房算是彻底待不下去了。

虽然证明了清白，但刘三背后的势力还在。那个管事太监阴阳怪气地找茬，克扣工钱，甚至暗示高要如果不“表示表示”，下次可就没这么好运了。

高要没犹豫，直接把围裙一甩，辞职了。

“不干了！此处不留爷，自有留爷处！”高要昂着头走出了那座吃人的皇宫。

回到家，阿枳正在院子里练字。看到高要提前回来，她有些惊讶。

“阿枳，”高要走到她面前，神色是从未有过的郑重，“高哥失业了。”

阿枳手里的笔停住了，墨水在纸上晕开一团。

“不过，”高要话锋一转，咧嘴一笑，“咱们要换个活法了。”

高要把阿枳拉到身边，蹲在门槛上，指着对面那条热闹的街道。

“你看，这条街每天有多少人经过？那些赶考的书生，那些跑商的伙计，还有那些干活的苦力。他们都饿，都想吃口热乎的。”高要的眼睛里闪着精明的光，“咱们不开大酒楼，那玩意儿门槛高。咱们开个最小的铺子，就卖一样东西——包子。”

“包子？”阿枳重复了一遍。

“对，肉包子，菜包子，豆沙包。”高要越说越兴奋，“皮要薄，馅要大，油要香。两文钱一个，谁都吃得起。咱们薄利多销！”

创业是艰难的。

高要把所有的积蓄都拿了出来，租下了街角那个只有巴掌大的店面。阿枳成了他的头号伙计兼账房先生。

装修的时候，高要砌灶台，阿枳就给他递砖；高要刷墙，阿枳就帮他提浆糊。

开张前一天，高要熬夜调试馅料。

“阿枳，尝尝这个。”高要把刚蒸好的包子递给阿枳。

阿枳咬了一口，眼睛瞬间亮了。

“好吃吗？”

阿枳用力点头，嘴里塞得满满的，含糊不清地说：“高哥……最好吃。”

高要笑了，那是如释重负的笑。

第二天，“高记包子铺”正式开张。

没有敲锣打鼓，没有红绸剪彩。高要只是在门口支起一口大蒸笼，热气腾腾的白雾瞬间吸引了过往的行人。