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第37章 白胡子海贼团(32)

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“缺了点时间。”

她站起来,对马尔科说:“可以松手了。”

马尔科松开手指,看了看自己的手。治愈之焰已经把他手上的血液蒸发得差不多了,但手指的皮肤上还残留着一层暗金色的痕迹,像是被染色了一样。他把手收回裤兜里,仿佛什么都没发生过。

伊普洛把木桶的盖子盖上,用布条在桶口扎了一圈,扎得像包扎伤口一样紧。然后把木桶推到了厨房门口的阴凉处。

“让它发酵。”她说,“三天后开封,开始酿酒。”

萨奇跟在她后面,像一条闻到了肉味的狗。“酿酒要多久?”

“至少三个月。”伊普洛说,“如果一切顺利,大概三个月到半年。”

萨奇的脸垮了一下,但很快又重新亮了起来。三个月到半年,听起来很长,但酒神龙的血,值这个时间。

伊普洛站在厨房门口,看着木桶,又看了看院子里的那头巨兽的尸体。

正午的阳光照在酒神龙的鳞片上,那些鳞片的光泽已经开始变得黯淡了。血液从切口处渗出来,滴在土里,把那一小片草地染成了暗红色。空气中弥漫着一股越来越浓的、像是某种东西在发酵的气味。

伊普洛回过头,看着马尔科。

“晚上,”她顿了顿,像是在做一个小小的决定,“叫上船上的人。”

“什么yoi?”马尔科的眉毛微微动了一下。

“我之前答应过你们的。说要请你们吃一顿。”伊普洛的声音放轻了一点,不是变弱了,是变软了,“现在食材有了。酒神龙的肉,比宝石肉还要高级。这是我跟你们说好的,不能食言。”

马尔科看着伊普洛,沉默了很久。

“好yoi。”他说,声音很轻。

下午,莫比迪克号那边的船队开始往岛上移动了。

不是整个船队。是几艘小船,载着马尔科挑选过的船员。

伊普洛站在菜园边上看着那些人从小船上跳下来,站在沙滩上,仰着头看着那头横在草地上的巨兽,嘴巴张开的程度比她预想的还要大。

萨奇站在旁边,叉着腰,一脸“怎么样没见过吧”的得意。

马尔科走在最前面,跟在他身后的那些人,伊普洛认识一些:莫斯,帮她送过两回肥料的那个瘦高个;拉克约,戴着一顶高帽、肩上扛着一根巨大铁棍的男人,看着像是从哪个金属工坊里跑出来的铁匠;还有几个看着面熟但叫不上名字的年轻船员,而番队长们,除了马尔科和萨奇,其他好像都在别的驻地,都没有在船上。

一共几十个人。不多,也不少,刚好能在一顿饭上照顾得来。

“这是……”拉克约走到酒神龙的尸体旁边,用铁棍捅了捅它的鳞片,铁棍与鳞片相撞发出“叮”的一声脆响,像是两把金属器皿碰撞在一起。“这是什么东西?我活了这么大年纪没见过这种东西。”

“晚餐。”伊普洛说。

拉克约的手顿了一下,转过头看着伊普洛,表情像是在确认“你是不是在开玩笑”。伊普洛的表情告诉他,不是玩笑。

马尔科站在酒神龙的脖子旁边,低头看了看那个已经被萨奇用短刀扩大的切口。切口边缘的鳞片被撬开了一圈,露出里面粉红色的肌肉组织。肌肉的表面有一层薄薄的、像霜一样的白色脂肪,细密、均匀,像雪。

“你在看什么?”伊普洛走过来问。

“在看怎么切yoi。”马尔科说,伸出手指轻轻碰了碰伤口边缘的肌肉。他的指尖沾上了一点暗红色的液体,凑近闻了闻,眉头微微皱了一下。

“有酒味yoi。”他说,不是疑问,是陈述。

“酒神龙的血肉里都含有酒精。”伊普洛蹲下来,从背包里掏出弗洛泽菜刀,比划了一下酒神龙脖子的位置,“它的肉不用腌制,不用加料酒去腥,本身就带着酒香。但吃多了会醉。”

马尔科看着她。“吃多了会醉yoi?”

“对。不是普通的醉,是那种——”伊普洛想了想,找了一个比较贴切的形容,“你明明只吃了一块肉,但感觉像喝了半斤烈酒。而且后劲很大,能醉一整天。”

马尔科的手指顿了一下。他看着酒神龙脖子上那道还在往外渗血的伤口,没有说话。但他的沉默本身就是在算账,算如果白胡子海贼团的船员们吃了这块肉,会有多少人醉倒、醉成什么样、他需要准备多少解酒药。

萨奇从另一边绕了过来,蹲在酒神龙的腹部旁边,用手按了按那层暗金色的鳞片。鳞片硬得像铁,纹丝不动。他又按了按腹部下面没有被鳞片覆盖的皮肤,那一块是软的,手指陷了进去,像按在一块发酵好的面团上。

“肉很嫩。”他说,声音里带着一丝厨师的兴奋,“比我想象的嫩多了。这么大一头家伙,我以为肉会很柴。”

“不会。”伊普洛说,“酒神龙的肉是越大的越嫩。捕获等级越高的,肉质越好。”

“怎么做yoi?”马尔科问。

伊普洛走到酒神龙的尸体旁边蹲下来,把手伸进了那个被撬开的鳞片缝隙里,摸了摸里面的肉。肉质的触感不像普通的肉类,不是那种湿漉漉的、软塌塌的触感,而是一种紧实的、弹性的、像是按在某种活物身上的触感。她能感觉到那些肌肉纤维在手心里微微震动,像是在呼吸。

“酒神龙的肉,不需要复杂的处理。”伊普洛说,声音比平时低了一点,不是在装酷,是在认真、专注、像一个真正的料理人一样思考。“太好了。怎么做都好吃。最简单的烹饪手法,最能保留它的原味。”

她站起来,拍了拍手上的血。

“萨奇,你带几个人把肉从鳞片下面剔出来。沿着鳞片的缝隙切,不要切到骨头。骨头里的骨髓是另外的用途,不要把肉弄脏。肉切成大块,不要太小,大概这么大,”她比了比自己的手臂长度,“一块肉,一条手臂那么大。”

萨奇咽了咽口水,从腰间抽出短刀,在酒神龙的脖子上比划了一下。“从哪里开始?”

伊普洛走到酒神龙头部下方的位置,用手指在鳞片上画了一条线。“从这里。沿着这条线往下切。切到腹部,切到四肢,切到尾部。把所有没有被鳞片覆盖的部位的肉全部剔出来。鳞片覆盖的部位不用管,那些部位的肉太老,不适合做菜,留着以后熬汤。”

萨奇点了点头,把短刀插进了鳞片之间的缝隙。刀刃在鳞片之间游走的感觉不是切,是剥。像剥橙子,像剥虾,把肉从壳里完整地取出来。

马尔科站在旁边看了一会儿,然后走到酒神龙的尾部。

“尾巴呢yoi?”他问。

“尾巴的肉最嫩。”伊普洛说,“留着。我自己处理。”

马尔科没有问为什么,只是在酒神龙尾部的旁边站定了,像一面墙,挡住了那些想要往那边凑的船员的好奇目光。

剔肉的工作持续了两个多小时。

阳光从正午走到了下午,从头顶移到了西边,颜色从白色变成了金色,又从金色变成了一种更深的、像是蜂蜜一样的颜色。

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