冬天下第一场雪的时候，汪慎义的伤就好得差不多了。

他已经可以不用扶着拐杖自由行动了，但是谨慎起见其他人还是不许他做重活。

今年的雪来得比往年早。

先是细碎的、盐一样的小雪，落在院中没一会儿就化了，后来越下越大，雪变得毛茸茸的，屋顶白了，渔梁的街道白了，新安江边的石阶也白了。

汪怜儿早起卸门板时发现门板冻住了，她使劲拽了好几下才拽开。

每个人都穿上了自己最厚的衣裳，小阿满裹得像个粽子，蹲在灶边烤火，王云则在灶前添柴看着她，灶间的火映在她俩的脸上显得气色红润润的。

王云看着女儿，温柔地道：“阿满，你想不想要一个小弟弟呀？”

阿满正专心伸着自己的小手烤火取暖，闻言懵懂抬头看向自己阿娘：“阿满不想要小弟弟，想要小妹妹。”

王云失笑，她低头看了看小腹，而后轻柔拥住阿满，眼中闪烁着亮晶晶的期待。

雪下得越来越大，天气也越来越冷，这种时候人们通常只想吃些暖和的汤食。

做夕食时，汪怜儿从灶间的梁上割了一块腊肉，腊肉油亮亮的，烟熏了一整年，闻起来咸香醇厚。

她把腊肉切成薄片，泡进温水里，然后又让胡阿元帮忙去院子角落的腌菜罐里捞几棵酸菜。

胡阿元笑嘻嘻地应下，她去了后院，揭开装腌菜的陶罐盖，顿时那股酸味直冲鼻子，她皱着眉从中捞出两棵，想了想又拿了块姜。

“给！感觉你还需要一块姜去腥味！”胡阿元蹦蹦跳跳地跑进灶间将东西递给汪怜儿。

“啊确实！谢谢啦！”

腊肉片“呲啦——”一下倒进锅里慢慢煸出油脂，再放入姜丝炒出香味，酸菜被切成丝下锅，汪怜儿翻炒几下后再加入水炖。

很快，釜中的汤便咕嘟咕嘟沸起来，酸菜的酸和腊肉的咸混在一起，香味很快便弥漫在整个灶间，阿白是第一个冲进来的，它“汪汪”地叫着、撒娇，汪怜儿心软地给它捡了几片腊肉。

汤炖好后汪怜儿将其盛出来，撒了一把葱花后端上矮案。

这道酸菜腊肉汤受到了全家人的一致夸赞，在寒冷的冬天吃下这样一碗热腾腾、咸酸开胃的汤后，每个人都觉得身上暖和多了。

她看大家喜欢吃，于是第二天又做了这道菜，不过这次她换了种做法。

她把面揉好，切成面片下到汤里，煮成了一锅酸菜腊肉汤饼。

这样的做法更受欢迎了，小阿满吃了整整一碗。

酸菜还有很多，去年冬天时做了不少，汪怜儿又割了一小块腊肉，切成薄片，和酸菜、笋干一起码在釜中的米上，做了一锅釜饭。

腊肉被热气蒸得透明，酸菜吸了腊肉的油，笋干又吸了这两样的汁，最底下的米饭则吸收了这三样东西的精华。

汪怜儿尝了一口后觉得自己都可以拿这锅饭出去卖了。

没过多久雪停了，然而天放晴后却冷得更厉害了。

王云坐在灶间绣衣服，三娘在灶台边搓芋泥。

芋头是地窖里存的，蒸熟剥皮后用刀背碾成泥，拌一点点盐，将其搓成丸子，再滚一层糯米粉。

炸芋丸的油是猪油，汪怜儿不舍得多放，只挖了几勺。

芋丸下锅后炸到金黄，捞出来码在盘子里，阿满喜欢这样甜甜的油炸食品，她蹲在灶边等，炸一个吃一个。

汪怜儿逗她：“阿姑炸的好吃嘛阿满？”阿满嘴里正塞着芋丸，讲话含混不清，只见她连连点头，三娘听不懂她说的话但能看到她脸上大大的笑容，于是她也笑了。

王云绣着手中的小衣服，抬头看着这两人，也笑了。

炸好的芋丸，外皮酥脆，内里软糯，家中的女性都很喜欢。

快要过年了，窦寡妇送了不少豆腐来，整整一大板，量实在太大了，不赶紧吃掉是不行的，汪怜儿只好切了一半做成冻豆腐，剩下的留着煮汤。

冻豆腐切成块放在竹匾里，直接端到院子里冻，冻了一夜后变得硬邦邦的，再拿回来放在灶台边解冻，切块。

原先汪怜儿还以为此时人还不吃冻豆腐，没想到他们已经吃了。

冻豆腐和酸菜、鱼炖在一起别提有多鲜美了，吸饱了汤汁的冻豆腐要比普通豆腐更入味更下饭。

歙州本地过年要吃的食物还有年糕。

糯米蒸熟后倒进石臼里，汪世德和汪慎义一人一根木槌轮流舂。

舂到看不到米粒，粘成一团黏糊糊的就是年糕，汪怜儿把它拿出来放在案板上，搓成长条，切成一块一块。