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第11章 匣中藏珍,风露侵晨

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一切如常。锦绣轩的伙计恭敬引路,穿过前堂忙碌而有序的景象,来到后头清幽的天井。

苏云舒正在天井的石桌旁,对着一匹展开的、如烟似雾的淡青色软烟罗,和一个捧着账册的绣娘说着什么。见苏云卿来了,立刻笑着迎上。

“可算来了!快瞧瞧这料子,日光下看,是不是像笼着一层青烟?”苏云舒拉着苏云卿的手,走到石桌旁。

软烟罗果然名不虚传,轻薄柔软,色泽雅致,在春日阳光下流转着微妙的光泽。苏云卿真心赞道:“真真是好料子,堂姐费心了。”

“你喜欢就好。”苏云舒挥挥手让绣娘将料子和账册都收下去,拉着苏云卿在石凳上坐下,“今日可得好好说说话。前儿我得了个做茶点的方子,试做了一回,竟还不错,你定要尝尝。”

说着,便让丫鬟端上一个红漆描金的小食盒。打开来,里面是几块做成花瓣形状、晶莹剔透的淡黄色点心,隐约可见内里包裹的馅料,散发着淡淡的奶香和花果甜香。

“这叫‘露华酥’,说是南边传来的方子,用酥油、花蜜、并几种干果碎制成,配茶极好。”苏云舒拈起一块递给苏云卿,“尝尝看。”

苏云卿接过,小小咬了一口。外皮酥脆,内馅甜而不腻,带着玫瑰和杏仁的香气,确实精巧可口。

“很好吃,堂姐这里总是有好东西。”苏云卿笑道,将剩下半块点心吃完。

“你喜欢就好。”苏云舒自己也吃了一块,又示意丫鬟上茶。这次端上来的,是两盏点茶。雪白的茶沫浮在青黑的茶汤上,用茶筅击拂出细密持久的沫饽,显然点茶手法颇为熟练。

苏云卿端起茶盏,先观其色,再嗅其香,然后小口啜饮。茶味醇正,是中等偏上的团茶味道,与这精致的点心倒也相配。但她心中惦记着篮中之物,品尝时便更多了几分思量。

两人吃着茶点,说着闲话。苏云舒兴致勃勃地说起近日绣庄接的一桩大生意,是为某位翰林夫人定制一套赴宫宴的礼服,花样如何繁复,用料如何讲究。苏云卿含笑听着,不时附和几句。

聊得兴起,苏云舒又让丫鬟去取几样新到的绣样来给苏云卿瞧。丫鬟应声去了。

就在这时,苏云卿似是无意地将手边的小挽篮碰了一下,篮子歪倒,里面的一些丝线、剪刀、小绣绷等物滑落出来,连同那个用素帕包裹着的小茶叶包,也滚落到了石桌脚下。

“哎呀。”苏云卿轻呼一声,忙俯身去拾捡。

翠竹也赶忙上前帮忙。

苏云舒见状,也弯腰帮着拾起滚到她脚边的那个素帕小包。帕子系得不算紧,这一跌一碰,结扣略松,一股清醇中带着暖意的、奇特的茶香,便从帕子缝隙里幽幽地飘散出来。

这香气,与方才点茶的香气截然不同。不似团茶那般厚重,也不像寻常散茶那样直接,而是一种更柔和、更丰富、仿佛经过阳光和炭火淬炼后的、令人闻之忘倦的蜜香与果韵。

苏云舒的动作一顿,鼻翼微动,惊讶地“咦”了一声。她拿起那个小包,好奇地看向苏云卿:“三妹妹,你这帕子里包的……是什么?好特别的香气,像是茶,又不太像。”

苏云卿心中微紧,面上却露出些许不好意思的神色,伸手接过小包,将其重新系紧,低声道:“让堂姐见笑了。是……是我前次从堂姐这儿得了那山野粗茶,回去后,想着母亲从前零星说过的话,胡乱试着……用小火烘了烘,想着或许能去些土气。没想到还真有些变化,便包了点带在身上,偶尔闻闻这香气,也算是个念想。”她将“思念亡母”的由头再次搬出,语气怅然。

苏云舒听罢,眼中怜惜又起,但更多的却是被那香气勾起的好奇。“烘了烘?竟能有这般变化?”她凑近了些,虽然帕子已系紧,但那残留的香气依然诱人,“妹妹可否……让我瞧瞧?闻着实在喜人。”

苏云卿似是犹豫了一下,才轻轻点头,将帕包重新解开,露出里面黛绿中微微泛着光泽的茶叶。茶叶形态依旧不规整,但色泽均匀温润,与之前那黯淡粗拙的模样已大相径庭。

苏云舒仔细看去,又凑近深深嗅了一下,脸上惊讶之色更浓:“这……这真是我那罐子里的粗茶?怎么瞧着闻着,都像是换了样儿?”她忍不住拈起几片,在指尖捻了捻,干燥酥脆。“妹妹是如何烘的?竟有这般妙效?”

“我也不大懂,就是照着模糊记得的母亲的话,用极小的炭火,慢慢烘烤,时时翻动,见叶子颜色变了,香气出来了,便赶紧收起来。”苏云卿说得极其简略,语气带着不确定,“我也是瞎弄,也不知道对不对……堂姐可要尝尝?只是我这儿没有好水,也没法正经点茶……”

“尝尝!自然要尝尝!”苏云舒立刻道,她性子直爽,好奇心被彻底勾起,“水有的是,我这儿有平日里煎茶的甘泉水!”她立刻吩咐丫鬟去取煎茶的铫子和另备茶盏,又对苏云卿道,“妹妹不必拘礼,我们今日就不点茶了,便用你烘的这茶,简单煎来吃吃看!”

她眼中闪着光,那是对新奇事物的纯粹兴趣,也是对堂妹这番“意外成果”的由衷惊喜。

苏云卿看着堂姐兴致勃勃的样子,心中那根紧绷的弦,稍稍松弛了些。

第一步,迈出去了。而且,看起来比预想的还要顺利。

丫鬟很快取来了红泥小炉、铫子、甘泉水和新茶盏。苏云舒亲自将苏云卿带来的茶叶,取了一小撮放入铫中,注入清泉,置于炉上。

火苗舔着铫底,水声渐沸。不同于点茶的繁复仪式,这简单的煎煮,反而更添了几分随性与期待。

苏云卿安静地坐在一旁,看着铫口升腾起的白气,鼻端萦绕着越来越清晰的、她亲手赋予茶叶的独特香气。

她知道,当这盏茶汤呈到堂姐面前时,才是真正的考验开始。

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